甘州融媒讯 近日，一场关于“碳中和食物”的科普宣传活动在甘州区滨河新区白塔社区如火如荼地展开，旨在将低碳生活的理念从家居节能延伸到日常餐桌，引导居民通过饮食选择为应对气候变化贡献力量，共同描绘社区绿色生活的新图景。
活动中，社区工作人员用PPT带领居民进行了一场深入的“食物碳足迹”探索。PPT清晰展示了食物从农田到餐桌的全过程——包括种植、运输、加工、烹饪及废弃处理等环节中所产生的碳排放，让居民们直观认识到日常饮食与气候变化之间的紧密联系。如何参与到这场“舌尖上的革命”中来，社区工作人员为大家指明了清晰易懂的实践路径：一是优选“本地当季”，减少运输与种植能耗；二是膳食“偏向植物”，适量减少高碳足迹肉类摄入；三是坚决“光盘行动”，从源头减少食物浪费。
社区居民李秀玲阿姨在参加活动后感慨道：“原来我们每天的买菜做饭，还能有这么重要的意义！以后要多买本地菜，既支持了乡亲，又环保，真是一举两得！”
此次碳中和食物的普及宣传，是我社区深化绿色社区建设的重要一环。它让抽象的“碳中和”目标化为了居民手中菜篮子里的一次次具体选择，激发了大家从我做起、从身边小事做起的环保热情。下一步，社区将继续推广此类低碳生活方式，携手居民，共同迈向更加绿色、健康的未来。
