甘州融媒讯 为进一步规范辖区肉品市场经营秩序，切实保障居民群众肉品消费安全和生命财产安全，近日，甘州区火车站街道联合市场监管部门，对辖区内农贸市场肉铺、生鲜超市、门店等经营主体开展食品安全及消防安全联合专项检查行动，织密织牢经营场所安全防护网。
检查过程中，工作人员坚持“食安、消防两手抓”，对肉铺经营全流程进行全方位排查。食品安全方面，重点核查肉铺营业执照、从业人员健康证明是否齐全有效，仔细查验在售猪肉、牛羊肉等肉品的动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证明，核对检疫验讫印章与肉品批次是否对应，严防来源不明、未经检疫的肉品流入市场。针对部分肉铺进货台账记录不规范、索证索票不及时、健康证明过期等问题，当场下达整改通知书，明确整改时限与标准；消防安全方面，工作人员重点检查肉铺消防设施配备情况，查看灭火器是否过期失效、消防通道是否畅通无阻、电气线路铺设是否规范，严禁私拉乱接电线、违规使用大功率电器等行为。针对部分肉铺存在消防器材遮挡、充电器长期不间断使用、违规使用大功率电器等隐患，工作人员现场指导经营者立即整改，并向经营者普及消防安全知识，讲解灭火器正确使用方法和初期火灾扑救技巧，提升其消防安全意识和应急处置能力。
此次专项行动共检查肉铺8家，发现并督促整改问题3个，有效提升了辖区肉铺经营者的安全意识和责任意识。下一步，火车站街道将深化常态化联合检查机制，持续压实经营主体安全责任，抓实食安消防监管，守护群众生命健康。
