甘州融媒讯 “五一”假期临近，为切实规范辖区农家休闲园食品经营秩序，有效防范化解食品安全风险，保障广大游客及辖区群众“舌尖上的安全”，助力乡村旅游健康有序发展，近日，甘州区梁家墩镇联合市场监管所开展辖区农家休闲园食品安全专项检查行动，全面排查整治食品安全隐患，守护乡村餐饮消费安全。
在检查过程中，工作人员逐一查验各休闲园营业执照、食品经营许可证是否齐全有效，灭火器是否过期、是否存在超范围经营、无证经营等问题，同时核对从业人员健康证明，确保所有餐饮服务人员持证上岗、健康状况合格。同时，工作人员还现场向经营者讲解了《中华人民共和国食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规及食品安全知识，督促经营主体严格落实食品安全主体责任，强化食品安全意识，规范经营行为，主动提升餐饮服务质量和安全管理水平。共检查辖区农家休闲园5家，限期整改食品安全隐患6处。通过此次检查，进一步规范了辖区农家休闲园食品经营行为，有效堵塞了食品安全监管漏洞，提升了经营户食品安全责任意识和风险防控能力。
下一步，梁家墩镇将持续加大农家休闲园食品安全监管力度，建立常态化巡查检查机制，定期开展“回头看”，巩固整改成效；同时，持续加强食品安全宣传培训，引导经营户诚信守法经营，不断提升乡村餐饮食品安全保障水平，为辖区群众和游客营造安全、放心、舒心的乡村休闲消费环境。（杨晓平）
